Většina toho, co vědci vědí o běžném pití, pochází z toho, jak si ho lidé pamatují. Kolik sklenic. Jaký to byl pocit. Kdy se věci začaly rozmazávat. Tyhle vzpomínky se obvykle sbírají druhý den ráno, a to je asi nejhorší chvíle, kdy se na ně ptát.

Senzor na zápěstí na to jde jinak. BACtrack Skyn čte alkohol přes kůži a zaznamenává křivku celé noci. Tým ho na 11 dní zkombinoval s krátkými dotazníky v telefonu. Vyvíjím aplikaci o pití, takže mě jejich otázka zajímá: odpovídá tvar té křivky tomu, jak se lidé při pití cítí?

Většinou ano. Zbytek odpovědi se týká víkendů.

Co udělali

Vědci oslovili 50 mírných pijáků ve věku 21 až 25 let. Každý nosil Skyn 11 dní v kuse a žil normálně.

Data o pocitech pocházejí z EMA (ecological momentary assessment). To jsou prostě krátké dotazníky v telefonu, které člověk vyplní hned na místě. Účastníci jeden vyplnili po každé sklenici. Několik dotazníků dostali i ve večerech bez alkoholu, takže tým měl s čím srovnávat. Ptaly se na:

  • stimulaci a sedaci, na krátké škále pro alkohol, který nejdřív povzbudí a pak utlumí
  • náladu
  • chuť na alkohol
  • jak opilí se cítili

Každé ráno navíc uvedli, kolik sklenic předchozí noc vypili.

Ze senzoru tým vytáhl tři charakteristiky TAC (transdermal alcohol concentration, tedy koncentrace alkoholu měřená přes kůži):

  • Vrchol. Nejvyšší bod noci.
  • Plocha. Plocha pod křivkou, zhruba celkové množství alkoholu za večer.
  • Nárůst. Jak rychle hladina stoupala.

Surová data ze senzoru zpracoval samostatný nástroj, Skyn Data Manager.

Co zjistili

Nejdřív si ověřili, že senzor vůbec měří, co má. Všechny tři charakteristiky TAC rostly s počtem sklenic, které lidé ráno nahlásili. A souvislost byla silná.

Pak přišlo to, co mě zajímalo. Tým použil smíšené modely, které si poradí s mnoha měřeními od jednoho člověka v průběhu mnoha dní. Takhle se data ze senzoru potkala s tím, co lidé hlásili na místě:

  • Vrchol. Vyšší vrchol šel ruku v ruce s větší stimulací, lepší náladou, větší chutí na alkohol a pocitem větší opilosti.
  • Plocha. Celkové množství sledovalo stejné čtyři věci.
  • Nárůst. Rychlejší stoupání předpovídalo větší stimulaci, větší chuť na alkohol a pocit větší opilosti. Nálada tu chybí.

Sedace se mezi předpovídanými výsledky v abstraktu neobjevuje vůbec. Než z toho začnu něco vyvozovat, chtěl bych vidět celá čísla.

Zajímavé to začne být u víkendů. Vrchol TAC předpovídal opilost o víkendu silněji než ve všední den. Stejně vyšší vrchol znamenal v sobotu větší skok v tom, jak opilí se lidé cítili, než v úterý.

Proč, to abstrakt neříká. Můj odhad: víkendové večery trvají déle, probíhají v hlučnějších podnicích, nebo jim člověk prostě věnuje víc pozornosti. (Čistě dohady. Studie nic z toho netestuje.)

Co to znamená

K výsledku o rychlosti se pořád vracím. Rychlost nárůstu šla s chutí na alkohol. Když křivka stoupala rychleji, lidé hlásili, že chtějí víc. Data jsou korelační, takže směr jasný není. Možná rychlý nárůst chuť přiživuje. Možná lidé, kteří chuť už mají, pijí rychleji. Tak či tak se rychlost a chuť objevily spolu, a to se vyplatí o sobě vědět.

A tady přichází na řadu AlcoBalance. Kůži ti nečte. Pracuje s tím, co zapíšeš, a s výpočtem laděným pod tebe, ne podle průměrů. Odpovídá ale na stejnou otázku jako senzor: jak rychle teď stoupám? O víkendu se tempo pití dokáže nenápadně zvednout, aniž by sis toho všiml. Když nárůst vidíš ve chvíli, kdy se děje, můžeš vědomě ubrat. Ještě před vrcholem, dokud večer řídíš ty.

Víkendový efekt ukazuje ještě jinam. Jak opilý se cítíš, nezávisí jen na alkoholu v těle. Hraje roli i prostředí. Dřívější studie, o které jsem psal, zjistila, že nejopilejší lidé nejhůř odhadovali, jak moc jsou opilí. Tady se vztah mezi vrcholem a pocitem měnil podle dne v týdnu. Hladina a pocit se hýbou spolu, ale jen volně.

Jedna poznámka k rozsahu. Šlo o 50 mírných pijáků ve věku 21 až 25 let, takže bych výsledky nepřenášel na starší lidi ani na ty, kdo pijí víc. Abstrakt navíc nezmiňuje, že by senzor srovnávali s dechovými nebo krevními testy. Čísla TAC tu tedy vypovídají o vypitém množství a pocitech, ne o tvém přesném BAC (koncentraci alkoholu v krvi).

Co si z toho beru já, je malé a konkrétní. O víkendu prý víc rozhoduje, jak vysoko vyletíš, o tom, jak opilý se budeš cítit. Dobrý důvod hlídat, jak rychle stoupáš, a ne jen kolik sklenic máš za sebou.

Zdroj: Alcohol, Clinical & Experimental Research, DOI