Jag trodde att NoLo fortfarande var en nischgrej. Specialbutiker, de trendigare cocktailmenyerna, wellness-folket på helgerna. En ny undersökning säger något annat: det ligger numera betydligt närmare mainstream. Men själva siffran är mindre intressant än frågan bakom: vilka är det som väljer de här dryckerna, och vad vill de ha ut av dem?

Vad de gjorde

Forskarna rekryterade 1 464 amerikanska vuxna, 21 år och äldre, via Prolific - en onlinepanel för forskning. Deltagarna fyllde i en enkät på en halvtimme om sin erfarenhet av alkoholfria och lättalkoholhaltiga drycker (NoLo): hade de provat, och vad fick dem att göra det? Där fanns också frågor om nuvarande dryckesvanor, psykosociala faktorer och demografi. Sedan kördes en multivariabel logistisk regression för att se vilka faktorer som förutsade om någon någonsin testat en NoLo-produkt.

En begränsning som spelar roll: det här är en tvärsnittsstudie. En ögonblicksbild. Den visar vilka som provat NoLo-drycker och varför, men säger ingenting om huruvida dryckerna faktiskt ändrade någons konsumtion över tid. Prolific drar dessutom till sig mer digitalt engagerade deltagare, så 75 % ligger nog något högre än i ett helt representativt urval.

Vad de kom fram till

75 % av deltagarna hade provat minst en NoLo-dryck.

Vanligaste motiven:

  • Dra ner på alkoholen: 45,5 %
  • Avstå från att dricka: 37,4 %
  • Slippa alkoholens negativa effekter: 36,8 %

Mer intressant är vilka de här 75 procenten är. De som screenades för måttlig eller hög riskkonsumtion med AUDIT-10 hade dubbelt så hög sannolikhet att ha provat en NoLo-produkt (AOR = 2,0, 95 % KI 1,4-3,0). Och de som tidigare försökt sluta dricka: 2,7 gånger så hög sannolikhet (AOR = 2,7, 95 % KI 1,9-3,7).

Vad det betyder

Antagandet brukar vara att NoLo är till för de lite nyfikna. Folk som vill ha den sociala ritualen men inte bryr sig särskilt om alkoholen i sig. Studien pekar åt andra hållet. De som mest aktivt väljer NoLo dricker mer, och har redan tänkt igenom sin relation till alkohol.

Dricker du sparsamt räcker kolsyrat vatten gott. NoLo-drycker fyller ett annat behov: något som ser ut och känns som en öl eller ett vin, men som gör att du kan sakta ner mitt i kvällen utan att bryta det sociala flödet.

Den motivation jag fastnar för är "slippa alkoholens negativa effekter", 36,8 % - nästan lika högt som att avstå helt (37,4 %). Folk väljer inte en alkoholfri öl för att de inte är sugna just den kvällen. De väljer den för att de vet vad som händer när de inte bromsar i tid. Och de vill ha den spaken i stunden, inte morgonen efter.

Om instinkten funkar kan studien inte svara på. Om att byta in en NoLo-dryck vid rätt tillfälle faktiskt gör nästa morgon bättre - det är en annan studie. Vad den däremot slår fast: efterfrågan kommer från människor med ett verkligt behov, inte från trendföljare.

Och på en kväll där tempot smyger upp utan att du märker det är utbytesdrycken precis den spaken. Du håller dig kvar i samtalet medan promillehalten (BAC) planar ut. AlcoBalance jobbar efter samma logik: du ser var på kurvan du är och vad som händer om du tar en till, och du bestämmer medvetet medan du fortfarande har handen på rodret för kvällen.

Källa: Drug and Alcohol Review, DOI