Ich bin davon ausgegangen, dass NoLo noch eine Nische ist - Spezialläden, angesagtere Cocktailkarten, Wellness-Publikum am Wochenende. Eine neue Umfrage legt nahe, dass es inzwischen fast Mainstream ist. Aber die reine Zahl ist weniger interessant als die Frage dahinter: Wer greift zu diesen Drinks, und was erhofft man sich davon?

Was gemacht wurde

Forscher haben über Prolific, ein Online-Forschungspanel, 1.464 US-Erwachsene ab 21 Jahren rekrutiert. Die Teilnehmer füllten eine 30-minütige Umfrage zu ihrer Erfahrung mit alkoholfreien und alkoholarmen (NoLo) Getränken aus - ob sie diese probiert hatten, was sie motivierte - zusammen mit Fragen zu aktuellen Trinkgewohnheiten, psychosozialen Faktoren und Demografie. Das Team führte eine multivariable logistische Regression durch, um zu ermitteln, welche Faktoren vorhersagen, ob jemand schon einmal ein NoLo-Produkt probiert hat.

Eine wichtige Einschränkung: Es handelt sich um eine Querschnittsstudie, also eine Momentaufnahme. Sie zeigt uns, wer NoLo-Drinks probiert hat und warum. Sie kann uns nicht sagen, ob diese Getränke den Konsum von irgendjemandem über die Zeit tatsächlich verändert haben. Die Plattform Prolific zieht zudem eher digital affine Teilnehmer an, weshalb der Wert von 75% in einer vollständig repräsentativen Stichprobe etwas niedriger ausfallen könnte.

Was gefunden wurde

75% der Teilnehmer hatten mindestens einen NoLo-Drink probiert.

Die am häufigsten genannten Motivationen:

  • Alkoholkonsum verringern: 45,5%
  • Ganz aufs Trinken verzichten: 37,4%
  • Negative Wirkungen von Alkohol vermeiden: 36,8%

Das auffälligere Ergebnis ist, wer sich hinter diesen 75% verbirgt. Menschen mit moderatem oder hohem Risiko beim Alkoholkonsum - erfasst mit dem AUDIT-10-Screening-Tool - hatten eine doppelt so hohe Wahrscheinlichkeit, bereits ein NoLo-Produkt probiert zu haben (AOR = 2,0, 95%-KI 1,4-3,0). Menschen, die zuvor schon einmal versucht hatten, mit dem Trinken aufzuhören, hatten eine 2,7-fach höhere Wahrscheinlichkeit (AOR = 2,7, 95%-KI 1,9-3,7).

Was das bedeutet

Die übliche Annahme über NoLo-Drinks: Sie seien für die beiläufig Neugierigen gedacht - Menschen, die das soziale Ritual wollen, ohne sich groß um Alkohol zu kümmern, so oder so. Diese Studie deutet in die andere Richtung. Die Menschen, die am aktivsten zu NoLo-Produkten greifen, trinken mehr und haben sich bereits ernsthaft mit ihrer Beziehung zu Alkohol auseinandergesetzt.

Wenn du nur leicht trinkst, erfüllt Sprudelwasser denselben Zweck. NoLo-Drinks füllen eine andere Lücke: etwas, das aussieht und sich anfühlt wie ein Bier oder ein Wein, dir aber erlaubt, mitten am Abend das Tempo zu drosseln, ohne den sozialen Rhythmus zu brechen.

Die Motivation, die ich am interessantesten finde, ist "negative Wirkungen von Alkohol vermeiden" mit 36,8% - fast so hoch wie der komplette Verzicht (37,4%). Menschen greifen nicht zu einem alkoholfreien Bier, weil sie heute Abend einfach keine Lust aufs Trinken haben. Sie greifen dazu, weil sie wissen, was passiert, wenn sie nicht bremsen, und weil sie genau in diesem Moment einen Hebel dafür wollen - nicht erst am nächsten Morgen.

Die Studie kann uns nicht sagen, ob dieser Instinkt tatsächlich funktioniert - ob ein NoLo-Drink zum richtigen Zeitpunkt den nächsten Morgen wirklich besser macht. Das wäre eine andere Studie. Was sie aber belegt: Die Nachfrage kommt von Menschen mit einem echten Anwendungsfall, nicht nur von Trendfolgern.

An einem Abend, an dem sich das Tempo unbemerkt erhöht, ist ein Wechsel-Drink - etwas, das dich im Gespräch hält, während dein BAC (Blutalkoholkonzentration) sich einpendelt - genau dieser Hebel. AlcoBalance funktioniert nach derselben Logik: Du siehst, wo du auf der Kurve stehst und was passiert, wenn du noch einen trinkst, und du entscheidest bewusst, während du den Abend noch selbst steuerst.

Quelle: Drug and Alcohol Review, DOI