Безалкогольное всё чаще стоит на полках - но берут его не те, кому оно нужнее всего. Люди, пьющие от стресса или депрессии, к безалкогольным не тянутся - даже если потребление у них выше среднего. 2549 британцев показали почему.

Что сделали

Участники Alcohol Toolkit Study - 2549 взрослых из Великобритании - заполнили анкеты о своём питии. Исследователи фиксировали три вещи:

  • рискованность потребления (опросник AUDIT-C - скрининг, оценивающий частоту и объём пития)
  • как часто выбирают NoLo-напитки (безалкогольные - менее 0.05% спирта, и слабоалкогольные - до 1.2%)
  • зачем пьют алкоголь: справиться с депрессией или тревогой, ради удовольствия, ради компании или чтобы не выбиваться из неё

Дальше исследователи применили путевой анализ - метод, который ищет цепочки «фактор → промежуточное звено → итог». Цель: понять, почему образованные и социально благополучные люди чаще тянутся к NoLo - и объясняют ли это мотивы пьянства.

Что нашли

NoLo. Рискованное пьянство плюс мотив «не выбиться из компании» - оба тянут к NoLo.

Депрессия. Мотив «справиться с плохим состоянием» ослаблял эту связь. Те, кто пьёт ради эмоционального облегчения, реже берут безалкогольное - даже при высоком потреблении.

Удовольствие. Питьё ради кайфа и ради компании тоже снижало вероятность перехода на NoLo, частично объясняя различия по возрасту, полу и образованию.

Образование. Напрямую связано с выбором NoLo: выше образование - чаще берут безалкогольное.

Ключевая деталь: мотив «справиться с депрессией» ЧАЩЕ встречается у людей с более низким социальным статусом. Именно они при высоком потреблении к NoLo обращаются РЕЖЕ всего.

Что это значит

Исследование поперечное - один срез во времени, не наблюдение в динамике. Причинно-следственных выводов здесь нет.

NoLo-рынок растёт. Логика простая: тяжёлые потребители переключаются на безалкогольное - здоровью лучше. Данные это частично подтверждают: рискованное пьянство действительно связано с выбором NoLo. Но только у тех, кто пьёт по определённым причинам.

Те, кто пьёт чтобы справиться с депрессией или тревогой, к безалкогольным не тянутся. Просто поставить безалкогольное на полку - для них недостаточно. Мотив важнее доступности.

Попутно - неудобный факт: NoLo чаще потребляют социально благополучные и образованные, которые и без того пьют умеренно. Это усиливает, а не сглаживает неравенство в здоровье.

Для тех, кто пьёт в компании, - другая история. В социальной обстановке темп разгоняется незаметно: берёшь следующий бокал, потому что все взяли. AlcoBalance даёт поймать этот момент - и осознанно решить, притормозить или переключиться на безалкогольное, пока вечер ещё твой.

Источник: Drug and Alcohol Review, DOI