Eine Weinflasche in Europa kommt mit einer durchgestrichenen schwangeren Frau. Vielleicht einem Auto. Vielleicht einem Mindestalter-Symbol. Ich habe schon so viele Flaschen in Flughäfen und Eckläden quer durch den Kontinent in der Hand gehabt, dass mir das kaum noch auffällt. Was auf dem Etikett fast nie steht: irgendetwas darüber, was der Alkohol mit deiner Leber, deinem Schlaf oder deinem Gedächtnis macht. Eine neue Ladenerhebung in 13 Ländern hat genau beziffert, wie dünn diese Information wirklich ist.

Was sie gemacht haben

Forscher besuchten 32 Geschäfte in 23 Städten in 13 europäischen Ländern und untersuchten 1.636 Alkoholprodukte. Die Ausgangsidee: Gesundheitshinweise auf Etiketten sollen Verbraucher informieren - aber es gab kaum aktuelle Daten darüber, was auf diesen Etiketten tatsächlich steht. Also nahmen sie Flaschen aus den Regalen und erfassten, was zu finden war - ob ein Gesundheitshinweis vorhanden war, welches Thema er behandelte und ob das Format ein Piktogramm, Text oder beides war. Eine Momentaufnahme, keine Trendstudie.

Was sie gefunden haben

69,7% der 1.636 Produkte trugen mindestens einen Gesundheitshinweis. Die Aufschlüsselung nach Thema:

  • Schwangerschaft: 68% der gekennzeichneten Produkte
  • Alkohol am Steuer: 21,4%
  • Altersbeschränkungen: 16,6%
  • Verantwortungsvoller Konsum: 6,9%
  • Gesundheitsschäden durch Alkohol: 0,3%

Etwa jedes vierte Produkt (26,7%) hatte Hinweise zu mehr als einem Thema. Die Aufschlüsselung nach Format: größtenteils nur Piktogramme (62,3%), bei 6,7% eine Kombination aus Piktogramm und Text, und 0,7% nur Text. Ein Piktogramm kommuniziert in groben Strichen - eine durchgestrichene schwangere Frau ist sofort verständlich. Ein kombinierter Hinweis aus Piktogramm und Text kann viel mehr sagen: worin das Risiko besteht, für wen, wie gravierend. Diese Kombination fand sich bei weniger als jedem fünfzehnten Produkt.

Die Abdeckung unterschied sich stark je nach Land. In Litauen, Frankreich und den Niederlanden trugen mehr als 90% der Produkte mindestens einen Hinweis. In Kroatien, Polen, Slowenien und Griechenland waren es überall unter 50%. Die Spannbreite ist groß genug, um aussagekräftig zu sein, auch wenn die Stichprobe dünn ist (32 Geschäfte in 13 Ländern sind nicht national repräsentativ; ich würde die Länderzahlen eher als Richtungsangabe verstehen). Das Muster folgt der Regulierung: Die Länder mit hoher Abdeckung haben Gesetze, die Hinweise vorschreiben; die anderen verlassen sich auf freiwillige Selbstverpflichtungen der Hersteller.

Was das bedeutet

Die 0,3%-Zahl ist die, die bei mir hängen geblieben ist. Das Etikettensystem, so wie es aktuell funktioniert, ist darauf ausgelegt, mit bestimmten Risikogruppen zu kommunizieren - schwangeren Frauen, Autofahrern, Minderjährigen. Diese Hinweise existieren aus gutem Grund und adressieren reale Risiken. Aber der gewöhnliche erwachsene Trinker - die Person, die einfach nur verstehen will, was sie da konsumiert - bekommt fast nichts, das für die eigene Situation relevant ist.

Ein Schwangerschafts-Piktogramm ist etwas, gegen das Hersteller kaum einen Grund haben, sich zu wehren: Es richtet sich an eine spezifische Untergruppe und impliziert für den Rest von uns nichts Unangenehmes über das Produkt. Ein Hinweis auf gestörten Schlaf oder darauf, was regelmäßiger Konsum über die Zeit mit der Leber macht, ist eine andere Art von Aussage. Er sagt, dass das Produkt für jeden Erwachsenen, der es konsumiert, ein Gesundheitsrisiko sein könnte. Wahrscheinlich taucht er deshalb kaum auf.

Die Länderaufschlüsselung macht die strukturelle Ursache sichtbar. Die drei Länder mit der höchsten Abdeckung - Litauen, Frankreich, die Niederlande, alle über 90% - haben nationale Gesetze. Die vier niedrigsten - Kroatien, Polen, Slowenien, Griechenland, alle unter 50% - verlassen sich auf die Selbstregulierung der Branche. Der praktische Unterschied zwischen Bitten und Vorschreiben zeigt sich direkt in den Zahlen.

Diese Lücke - fast nichts darüber, was Alkohol im Moment mit dem gewöhnlichen Trinker macht - ist der Ort, an dem etwas wie AlcoBalance ansetzt. Kein Etikett, sondern ein Live-Blick auf deine eigene Kurve: dein Tempo gerade jetzt, dein Peak, wann er abklingt. Die Flasche kommuniziert mit einer schwangeren Frau; die App kommuniziert mit dir.

Die Forscher fordern strengere regulatorische Ansätze auf EU- oder nationaler Ebene. Der Ländervergleich liefert dafür ein klares Argument.

Quelle: Drug and Alcohol Review, DOI